Unsere Klassiker

"Alles was das Rind hergibt"

Vorspeisen und Salate
Kräftige Rindsbouillon (vom Tafelspitz) mit Sherry und Mark 9.00
Carpaccio vom Tafelspitz und Zitronengraskraut 17.50
Fleischgerichte
Rindskutteln an Tomatensauce mit Gemüsestreifen und Salzkartoffeln  
26.50
Dani's Rindssteak vom saftigen Hohrücken, Bratkartoffeln und Zwiebeln, serviert mit Wintergemüse  
47.00
Saftiger Tafelspitz auf Morchelrahmspinat, begleitet von Salzkartoffeln, Preiselbeeren und Apfelkren  
39.50
Desserts und Nachspeisen
Zuger Kirschtorte (die Beste von der Konditorei Schlüssel-Strickler in Menzingen)  
9.50
Adler Erdbeeren mit geeister Vanillecrème und Zuger Kirsch  
13.00

alles nicht speziell deklariert Fleisch stammt aus der Schweiz
unsere Preise verstehen sich inkl. MwSt.